果蔬冷库作为货物运输、储存、销售等冷链的一环发挥着重要作用，常见于水果店、农贸市场、果蔬原产地加工厂等。果蔬冷库除了适用范围广、安装灵活方便等优点外，与果蔬保鲜冷库实现的效果有很大关系。那么设置果蔬保鲜冷库的优势是什么？如下文介绍：

1、保存时间长。和其他类型的冷库一样，货物放入冷库后，新鲜品质长期保持有效。例如，果蔬冷库库中保存的果蔬在稳定适宜的低温环境下，会进行呼吸作用，从而新陈代谢速度减慢，保鲜时间延长。

2、存储损耗减少。从储存时间的优点来看，冷库减少货物的储存损失。以果蔬保鲜冷库为例，冷库有效的抑制果蔬中维生物的活性，从而果蔬营养成分的损失减少，形态、质地、色泽、风味等原有质量长期有效保持。

3、货架期（延长销售期）。除了质量和时间满足果蔬冷库安装企业的需要外，延长货架期是使用果蔬冷库的另一大特殊优势。货架期是指水果、蔬菜从小型冰箱中拿出后，放在货架上的时间。对经营者来说，货架期也是非常重要的指标，如果不满足货架期，其商品其实也有一定的危险性，也会对自己的经营产生一定的影响。蔬果在冷库里保存后，会长时间受到低氧的作用，出库后虽然低氧状态解除，但果蔬依然会长期滞后，实现果蔬货架期的延长，实现经济效益题名。

以上就是对设置果蔬冷库优势的简单介绍，更多信息可通过官网查看，感谢阅读