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土灶台的故事分享
- 2019-05-31 -

  

那时,土灶台上有三件:油罐,盐罐和米汤罐;炉前的三个部分:钳子,斧头和鼓风机。

    在柴火炉的时代,烹饪米饭的烟雾不断上升。随着烹饪米饭烟雾的天空,有散落在风中的诗歌和香味的菜肴。香水## ;nbsp;20世纪60年代和70年代西南部山区的小城镇,每个家庭都依靠用砖块和粘土制成的柴火炉来加热。我每次做饭的时候,一个接一个地砍着木头的声音,烹饪,喊叫和吃饭的声音。

    当时从学校回家的最私密的事情就是坐在炉子前帮助煮熟的母亲加柴火。当然,这一举动主要是借机偷一口,特别是在炒猪肉或酱汁的情况下,我会开始从锅里吞下口水..其实,妈妈也明白这个好吃的宝贝。我经常默许让我开始。

    那时,炉顶上有三件:油罐,盐罐和米汤锅;炉前的三个部分:钳子,斧头和鼓风机。此外,使用油毡或自行车的旧内胎皮来烹饪木柴。如果木柴没有燃烧,它将被鼓风机(两英尺竹筒中间的一个洞)吹,有时吹红色的脸颊。它膨胀是痛苦的,它充满了泪水,但一旦你想到它,它就会很美味,也就是说,你会毫不犹豫地吹你的脸。

    祖先仰韶人原本为地面挖火炉,离地面不远,挖了两个火坑,地面没有连接,地面连接,这是我们最祖先的配方。战国时期后,砖炉盛行。炉子放在前面,炉子很宽敞,有多个火眼。将要烹饪的食物和炊具放在炉子上,炉子放在炉子的后面或炉子的两侧。有一个汤锅(丁罐),可以使用余热和温水。

    这种土灶台的形式一直持续到今天的一些农村地区,即中国。

 

 

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